안녕하세요~!
오덕청년 입니다~!
지속적으로 한파특보가 발효되고 있는 요즘!!
감기걸리지 않게 항상 조심하세요옹~!
이번 겨울 독감은 엄청 독하다고 하네요!!
이렇게 추운날씨에
대부분 따뜻한 난방을 하루종일 가동하는 경우가 많을텐데요!!
따뜻한 기운을 유지하는 것도 필요하지만!
쌀에게는 이러한 환경이 쌀벌레나 곰팡이 등의 문제로
이어질수 있다는점!!잊지마세용~!
그래서 겨울철 쌀 보관하는 방법을 알려드릴께요!!
겨울철 쌀보관은 어떻게 해야할까?
그거 아세요??
쌀을 구매하면 뒷면에 보관하는 방법이 있어요!
저희 오덕쌀패키지에도 쌀 보관하는 방법이 나와있고요!
모든 쌀 패키지에는 쌀 보관하는 방법이 나와있어용!
- 직사광선을 피하고
- 습기가 없고 햇볕에 노출이 되지 않는 서늘한 곳
- 냉장보관 및 밀폐보관
보통 이런식으로 표기가 되어있지만,
조금 더 디테일하게 쌀 보관하는 방법을 알려드리려 합니다!
건조한 곳에 보관
습기는 곰팡이가 생기는 주요 원인이예요!
건조하며, 통풍이 잘 되는 곳에 보관하는 것이 중요!!
온도 조절
쌀은 서늘한 곳에 보관하는 것이 좋아요!
고온은 해충의 번식을 촉진할 수 있으므로, 가능하다면
온도가 일정하게 유지되는 곳에 쌀을 보관하는걸 추천 드려요!
김치냉장고 또는 냉장보관
요즘에는 사이즈별로 나와있어서 쌀보관하기에 어렵지 않아요!
굳이 쌀통을 구매하지 않아도, 페트병을 이용
요즘은 1인가구나 2인 가구가 많아서,
10kg 20kg 사기에는 부담스럽잖아요!
간혹 어쩔수 없이 구매하였을경우
페트병을 이용하여 소분하여 냉장보관하면
곰팡이가 생길 가능성도 없으며
신선하고 오래오래 보관할 수 있는 장점이 있습니다!
물론 소분하기 전 깨끗하게 씻고
완벽하게 말린 후 담아놓으셔야 합니다!!
고추, 마늘, 월계수잎이나 계피 또는 숯 등
매운성분때문에 벌레가 생기지 않는다고 합니다!!
또한 고추의 캡사이신 성분으로
살균작용 효과가 뛰어나다고 하네요!!ㅎㅎ
이렇게 간단하면서도 신선하게 쌀 보관하는 방법을 알려드렸어요!!
- 건조한 곳 보관
- 페트병을 이용하여 냉장보관
- 5도~15도 냉장보관
냉장온도는 5도~15도 정도가 가장 좋다고 합니다!!
이 두가지만 진행하여도 오랫동안 두고두고 먹을 수 있답니다~!
품질 좋고 맛도 좋은 오덕쌀 친들미를
오덕몰에서 한번 이용해보세요~!
오덕쌀 화이팅!!
오덕몰
쌀에 미(米)친 남자들이 만들었습니다. 오덕 쌀 친들미, 오덕 햇쌀
oduckmall.com
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